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¿Qué es una cocina eficiente?

Todos soñamos con la cocina perfecta. Amplia, limpia y con muchos electrodomésticos para preparar deliciosos platos. Pero lo más importante hoy en día, no es cuán bonita sea tu cocina, si no cuánto puede llegar a consumir esta habitación y cómo aprender a gestionar dicho consumo.

La cocina suele ser el espacio que reúne el mayor número de electrodomésticos de la casa, siendo así el lugar que más cantidad de energía consume. Por esa razón, la cocina es una de las habitaciones que menos le favorece al medio ambiente debido a su alto impacto ecológico. Todo esto queda resuelto con lo que te vamos a explicar a continuación: la introducción de las cocinas eficientes y cómo gestionar su consumo

Una cocina eficiente o ecológica es aquella que se abastece únicamente de electrodomésticos de bajo consumo y 100% sostenibles gracias a sus materiales fabricados a partir de elementos extraídos directamente de la naturaleza.

Tener una cocina eficiente implica dar un paso más en lo que conlleva la eficiencia energética caracterizada principalmente por:

-       Muebles de madera fabricados por empresas respetuosas con la tala de árboles.  

-       Dejar a un lado los plásticos y otros artículos sintéticos.

-       Procurar usar utensilios sostenibles como cubertería biodegradable o de bambú.

-       Instalar una iluminación a base de bombillas LED.

-       Usar electrodomésticos de bajo consumo y que cumplan su función sin consumir un nivel elevado de energía (los equipos que contengan una certificación energética de A++ o A+++).  

Pero, si por ahora no puedes permitirte transformar tu cocina en una que sea moderna, eficiente y ecológica, y que tenga este tipo de instalaciones, te traemos una serie de consejos para que, al menos, puedas empezar a colaborar para reducir las emisiones que perjudican al medio ambiente y tener así, una conciencia más eco-friendly.

-       Cocina siempre con sentido común. A la hora de cocinar malgastamos grandes cantidades en gas, agua y comida. Es por eso que siempre debemos intentar, por ejemplo, usar el fogón adecuado al tamaño de la sartén o la cazuela, intentar cocinar con la olla a presión porque ahorra más tiempo y energía y también procurar cocinar primero con el microondas y como última instancia, encender el horno (nunca esperes a apagarlo cuando la comida esté hecha, puedes aprovechar el calor residual).

-       Instala un buen lavavajillas. Según un estudio del Canal de Isabel II y BSH Electrodomésticos España, lavar los platos en el lavavajillas te permite ahorrar hasta 30 litros de agua en un solo día. Siempre y cuando lo llenes al completo. No malgastes energía para una simple taza de café o unos cuantos cubiertos.

-       No dejes de lado al frigorífico. El uso continuo de este electrodoméstico consume un alto porcentaje de gasto energético. Si quieres ahorrar energía, la clave está en ajustar la temperatura de tu nevera a 5 ºC y la de tu congelador a  -18 ºC. Además, debes mantener la parte trasera de tu frigorífico limpia y sin polvo, para que su ventilación sea óptima y trabaje con mayor eficiencia.

 -       Evita descongelar con agua caliente. Si necesitas descongelar algún alimento o comida congelada, sácala un día antes o las horas previas suficientes para que se descongele solo. No enciendas el grifo con agua caliente para que se complete el proceso: es una gran pérdida y malgasto de agua.

-       Las cocinas de gas e inducción son las más eficientes. La cocina de gas es una de las mejores opciones para ahorrar, aunque no nos aporte las mayores de las seguridades. Instalar placas de inducción pueden ayudarte a consumir hasta un 20% menos de electricidad, así que compensa el nivel de incertidumbre e inseguridad que te puede causar una cocina de gas.

 Así es, unos cuantos consejos para que mientras te planteas instalar en tu hogar una cocina 100% eficiente y sostenible, puedas empezar a ayudar al planeta con tus acciones concienciadas.

No es nada del otro mundo, solo tienes que poner un poco más de empeño y cuidado a la hora de trastear en tu cocina y seguro que tus niveles de consumo energético se verán reflejados sobre el planeta y sobre todo, en tu factura a final de mes.

No te lo pienses más y empieza hoy a ser una persona más sostenible con una cocina eficiente.

Antes de empezar...

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